近日，新疆维吾尔自治区科学技术厅发布《关于批准新疆骆驼乳工程技术研究中心进入运行期的通知》（新科实字〔2025〕159号），正式批准依托伊犁那拉乳业集团有限公司建设的“新疆骆驼乳工程技术研究中心”通过验收，进入运行期。该中心已完成各项组建任务，具备较强的科技成果产业化及辐射扩散能力。

科技网络

那拉集团构建了横跨国内外的产学研合作网络。早在2023年4月，那拉集团就与石河子大学食品学院展开深度交流，商讨共建工程技术研究中心的具体方案。

在深化产学研合作方面，那拉集团与新疆石河子大学、新疆农业大学等高校建立了稳固且深入的合作关系，共同推动骆驼乳产业的技术创新与成果转化。

其中，新疆石河子大学在食品科学与工程、畜产品加工等领域拥有扎实的科研积累，其食品学院与那拉集团自2023年起便围绕共建工程技术研究中心展开深度对接，共同攻关驼乳加工中的关键技术。新疆农业大学凭借其在动物科学、畜牧养殖与疫病防控方面的学科优势，为新疆骆驼乳工程技术研究中心在骆驼规范化养殖、健康管理等方面提供重要技术支撑。

那拉集团积极发挥校企合作产学研协同机制的作用，通过共建研发平台、联合开展课题研究等方式，将高校的前沿科研优势与企业的产业实践能力紧密结合，加速了从基础研究到技术落地、再到产品创新的全过程，有力推动了骆驼乳产业向标准化、科技化方向发展。

集团不仅与新疆石河子大学、新疆农业大学大学等高校建立了稳固合作关系，还将科研网络延伸至“一带一路”沿线国家。

2025年3月，那拉集团联合新疆畜牧科学院与哈萨克斯坦畜牧和饲料研究所共同申报“一带一路”联合实验室。

同时还与哈萨克斯坦国立农业大学、阿拉木图科技大学等机构共建“中哈驼产业联合研究中心”，开展骆驼种质资源与乳制品研发的国际合作

技术突破

研究中心在骆驼乳产业关键技术上取得系列突破。针对驼乳产业长期面临的技术瓶颈，中心开展了系统性研究。

研究领域涵盖骆驼规范化养殖和疫病防控技术体系建立、驼乳功效评价与加工特性研究等方面。

在驼乳保鲜这一世界性难题上，中心科研团队通过数百次实验，最终成功筛选出医用级生物滤膜，设计出专用工艺流程，在高效杀菌的同时既能保留活性物质又能使液态驼奶常温保质期延迟。

中心还建立了驼乳真实性分析方法，解决掺假识假难问题，并研发了益生菌发酵驼乳新产品。

产业贡献

研究中心为新疆骆驼乳产业提供了全方位技术支持。该中心致力于通过科技手段提升骆驼乳品质与口感，推动产业升级转型。

中心研发方向明确符合自治区“八大产业集群”发展战略，满足打造“优质畜产品产业集群”要求。

中心集中研究骆驼乳的营养成分分析、产品加工技术和质量控制，已成功开发出一系列符合市场需求和营养标准的骆驼乳制品。

中心特别注重开放共享，向企业、农户开放检测实验室和生产设备，提供检验平台和技术支持，降低生产成本，提高产品质量。

企业基石

那拉集团的全产业链模式为研究中心提供了坚实基础。作为新疆特色乳制品龙头企业，那拉集团拥有“种植+养殖+加工”全产业链模式。

集团坚持奶源地建厂生产原则，建立了从六大牧场建设到系统化收奶、挤奶、产奶的产业化管理体系。

2024年，那拉集团旗下驼奶粉、羊奶粉、牛奶粉及牛奶四大品类产品荣登“全国名特优新农产品”目录。

在2025年10月召开的新疆·伊犁第三届乳业大会上，那拉集团牵头签署了《KOSPAK驼种质资源创新与乳制品研发》国际合作项目协议。

农业农村部规划研究院调研组曾到那拉集团调研，高度评价其在农业农村领域及乡村振兴工作中的成就与影响。 

伊犁奶源 那拉品质

巩留县的牧场里，牧民们正在科技人员的指导下学习标准化挤奶技术。那拉集团通过“工厂+牧民”模式，形成了龙头企业带动、合作组织跟进、广大牧民参与的抱团发展优势。

新疆骆驼乳工程技术研究中心的正式运行，正值新疆特色乳业迈向高质量发展新阶段。随着“健康引领、数智赋能、国际合作”成为行业主题，由那拉集团牵头建设的研发平台将继续深化科技创新，为丰富中国人的“奶罐子”贡献新疆力量。

如今在新疆，骆驼养殖规模达到100峰以上的牧民越来越多，一条从牧场到餐桌的完整产业链正在天山南北形成。